Muffiny s višněmi a šalvějí
Těsto:
120 g rozpuštěného másla
180 g cukru krupice
2 vejce velikosti M
5 g mandlové esence
240 g hladké mouky
110 g mléka
80 g sekaných mandlí
300 g vypeckovaných višní
12 g prášku do pečiva
2 g soli
Čerstvá šalvěj
Na dokončení:
50 g hrubého cukru
50 g sekaných mandlí
Do mísy navážíme všechny suché ingredience, přidáme všechny tekuté a zamícháme. Žmolky nejsou na závadu. Nakonec vmícháme nasekanou šalvěj a višně obalené v 10 g mouky.
Hmotu rozdělíme do košíčků a dozdobíme mandlemi a hrubým cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 25-30 minut. Z trouby vyjmeme na necháme na mřížce vychladnout.
Ohodnoťte tento recept:
26 hlasů