Větrníky
Odpalovaná hmota
100 g vody
100 g mléka
80 g másla
10 g cukru krupice
3 g soli
160 g hladké mouky
250 g vajec
Žloutkový crème pâtissière
500 g mléka
80 g žloutků
125 g cukru krupice
50 g kukuřičného škrobu
50 g másla
1 vanilkový lusk
250 g smetany 33%
Karamelová šlehačka
500 g smetany 33%
100 g cukru krupice
2 g soli
40 g másla
Poleva
100 g cukru krupice
150 g vody
200 g moučkového cukru
Ohodnoťte tento recept:
416 hlasů