Pečení na neděli

Těsto

500 g hladké mouky
350 g másla
250 g smetany ke šlehání 33%
1 ks žloutek
Špetka soli

Náplň

Čerstvý sýr a tvaroh v poměru 1:2
Utřený česnek a sůl

Pozn. Nebo lze naplnit kysaným zelím, strouhaným sýrem, šunkou apod.

Zpracujeme všechny suroviny na vále do těsta a těsto dáme na chvilku do lednice. Poté vyválíme z těsta váleček a rozdělíme ho na 8 dílů. Každý díl těsta rozválíme na kruh a ten rádlovacím kolečkem nebo nožem rozdělíme na 8 dílů (trojúhelníků). Na širší stranu dílku dáme náplň a zavineme do rohlíčku. Potřeme vejcem. Také můžeme posypat hrubou solí, kmínem nebo nemletým mákem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova.