Pomazánky
Pomazánka ze sýra s bílou plísní
100 g šunky od kosti
150 g sýra typu camembert
250 g ricotty
2 lžíce majonézy
2 vařená vejce
1 lžíce hrubozrnné hořčice
2 jarní cibulky
sůl
pepř
Do mísy dáme ricottu, majonézu a hořčici. Dobře rozmícháme. Ricottu můžeme nahradit pomazánkovým máslem, ale ne mascarpone.
Šunku nakrájíme na drobné kostičky. Sýr s bílou plísní nakrájíme také na malé kostičky nebo ho nahrubo nastrouháme. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a vařená vejce na kostičky. Přidáme do mísy. Osolíme a dochutíme čerstvě mletým pepřem.
Ohodnoťte tento recept:
13 hlasů