Zeleninová jídla
Brambory pečené v marinádě
800 g oloupaných brambor (varný typ A)
4 lžíce tatarské omáčky
2 lžíce oleje
1 lžička mleté sladké papriky
1/2 lžičky mletého černého pepře
1 lžička soli
Oloupané brambory omyjeme, nakrájíme na měsíčky, zalijeme studenou vodou a necháme namočené asi 15 minut.
Brambory scedíme a osušíme v utěrce.
V míse smícháme tatarskou omáčku, olej, mletou papriku, mletý pepř a sůl. Do této směsi přisypeme brambory. Rukou důkladně promícháme a klademe na plech s pečicím papírem.
Pečeme asi 40 minut při teplotě 170 °C.
Ohodnoťte tento recept:
31 hlasů