Saláty
Teplý bramborový salát
1 kg brambor
100 ml oleje
1 cibule
3 sterilované okurky
2 lžičky plnotučné hořčice
nálev z okurek
sůl, pepř, cukr a ocet dle chuti
Brambory nakrájejte ozdobným nožem na hranolky a dejte uvařit. Na oleji nechte zesklovatět jednu větší cibuli a ještě teplou i se zbytkem oleje přidejte ke scezeným bramborám. Dodejte na kostičky nakrájené sterilované okurky. V nálevu z okurek rozmíchejte hořčici, pepř, sůl i cukr a přidejte k bramborám.
Do sušších brambor můžete přidat i více oleje, hezky ho natáhnou do sebe a salát bude jemnější.
Ohodnoťte tento recept:
21 hlasů