Vláčné banánové řezy s tvarohem


3 vejce
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
2 zralejší banány
4 lžíce kakaa holandského typu
1 a 1/2 hrnku mléka
1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
špetka soli
1 prášek do pečiva
vanilka, vanilkový cukr nebo vanilkový extrakt či pasta
hrnek o velikosti 250 ml250 g měkkého tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
3-4 lžíce moučkového cukru
1 ztužovač šlehačky
Vejce s cukrem ušleháme do pěny a postupně přidáme rozmačkané banány. Vyšleháme. Postupně zašleháme zbytek ingrediencí.
Těsto vylijeme na plech vystlaný papírem a pečeme na 180 °C asi půl hodiny.
Na vychladlé těsto navršíme náplň a uhladíme.
tip: Když máte více banánů, můžete je rozmixovat s kapkou rumu a citronovou šťávou a natřít na korpus pod tvarohovou náplň.
Na tvaroh můžete dát čokoládovou polevu nebo nastrouhat banánky v čokoládě.
Ohodnoťte tento recept: