Houby
Houbový pekáček
200 g anglické slaniny
500 g čerstvých hub
česnek
0,33 l smetany ke šlehání
sůl
pepř
brambory
sůl
V pekáčku (nebo na pánvi) na másle osmažte na kostičky nakrájenou slaninu, na ni navrstvíte houby, podle uvážení osolte, opepřete, proložte nakrájeným nebo nadrceným česnekem a zalijete smetanou. To je vše. V troubě vyhřáté na cca 200 °C nepřikryté vám vznikne neskutečná dobrota.
Do pekáčku můžete přidat jednu vrstvu syrových na plátky nakrájených brambor, chuti se propojí. Ale moc dobrá varianta jsou zvlášť uvařené brambory s máslem. Nebo jen trochu zapečená bageta.
Ohodnoťte tento recept:
35 hlasů