Zeleninová jídla
Pečený květák s parmazánem
1 květák
3–4 stroužky česneku
šťáva z poloviny citrónu
1 dl olivového oleje
sůl
pepř
parmazán
Česnek nadrobno nakrájime nebo prolisujeme, smícháme s citrónovu šťávou, olivovým olejem, osolíme a opepříme. Květák rozebereme na růžičky, vložíme do pekáčku, zalijeme připravenou marinádou a pečeme pod pokličkou v troubě asi 20–25 minut. Sundáme pokličku a necháme ještě asi 5 minut péct, aby květák lehce zhnědl. Na talíři bohatě posypeme parmazánem.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů