Různé
Jogurtové placky
500 g hladké mouky
400 g bílého jogurtu
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce másla
sůl
Mouku s práškem do pečiva prosejeme přes síto. Přidáme jogurt a osolíme.
Ručně vypracujeme kompaktní vláčné těsto, které se nesmí lepit (množstvím mouky a jogurtu upravujeme jeho konzistenci).
Hotové těsto rozdělíme na 8 menších částí, ze kterých vytvoříme malé bochánky. Zakryjeme utěrkou a necháme alespoň 15 minut odpočívat. Potom z každého bochánku vyválíme placku a pečeme na suché pánvi dozlatova.
Ještě horké potíráme rozpuštěným máslem.
Ohodnoťte tento recept:
40 hlasů