Maso
Novoroční utopená prasátka
1 kg jemného měkkého salámu
400 g cibule – červené i bílé
400 ml vody
250 ml octa
½ lžičky soli
2 lžíce cukru
10 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
4 feferonky
kousek žluté a červené papriky
Z vody, cukru, soli a octa uvaříme nálev, který necháme vychladnout.
Ze salámu nakrájeného asi na 1cm kolečka vykrájíme formičkou na cukroví prasátka. Jako oči zatlačíme kuličky pepře.
Červenou i bílou cibuli nakrájíme na kolečka a do sklenice prokládáme spolu s prasátky.
Přidáme pár kuliček nového koření, feferonku a ozdobně nakrájenou papriku.
Ohodnoťte tento recept:
59 hlasů