Nápoje alkoholické
Mátový likér
sklenice čerstvých mátových lístků
0,5 l lihoviny, domácí pálenky nebo vodky
0,5 l vody
350 g cukru
Listy máty vložíme do čisté sklenice a zalijeme lihem. Odstavíme na týden na tmavé místo. Čas od času sklenicí zatřepeme. Po uplynutí této doby slijeme lihový extrakt přes gázu a listy vyhodíme. V hrnci zahříváme cukr a vodu na mírném ohni, dokud se zcela nerozpustí.
Po přivedení k varu vaříme 1–2 minuty. Necháme vychladnout a nalijeme do lihového extraktu. Slijeme do lahví a odložíme na chladné místo. Necháme ho v klidu 2–3 měsíce, aby pěkně vyzrál a vyjasnil se.
Má krásnou zelenou barvu a hodí se jako vánoční dárek. Při nachlazení uvolňuje hleny.
Ohodnoťte tento recept:
31 hlasů