Moučníky a cukroví
Tvarohová bábovka
250 g polohrubé mouky
250 g tvarohu
180 g cukru nebo alternativy cukru
100 g změklého másla
100 ml oleje
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
šťáva a kůra z půlky citronu
rozinky namočené v rumu
Formu vymažeme sádlem a vysypeme moukou. Silikonovou formu vypláchneme vodou.
Troubu předehřejeme na teplotu 170 °C.
Žloutky a bílky oddělíme, z bílků ušleháme tuhý sníh. Máslo utřeme s tvarohem a cukry. Tenkým proudem zašleháme olej a postupně žloutky, citronovou šťávu a kůru. Postupně zamícháme mouku s práškem do pečiva. Vmícháme rozinky nebo rozinky namočené v rumu. Potom opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do formy a pečeme 50 minut.
Náš tip
Na slavnostní příležitost podáváme s citronovým krémem.
Ohodnoťte tento recept:
184 hlasů