Zeleninová jídla
Hranolky z pečené mrkve s parmezánem
1 kg mrkve
2 lžíce oleje
sůl
pepř podle chuti
60 g strouhaného parmezánu
Mrkve očistíme, zimní mrkev oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Vložíme do sáčku, přidáme olej, sůl, pepř, parmezán a dobře promícháme, aby se mrkev obalila.
Potom rozložíme na plech vystlaný pečicím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na teplotu 220 °C na 15–20 minut.
V polovině pečení promícháme, otočíme, aby byla mrkve upečená ze všech stran.
Podáváme s chilli majonézou.
Ohodnoťte tento recept:
41 hlasů