Různé
Domácí chilli majonéza
250 g majonézy
1 chilli paprička
limetková šťáva
Majonézu smícháme s chilli papričkou a dochutíme citronovou šťávou.
Domácá majonéza
1 celé vejce
1/2 lžičky soli
pepř
1 lžíce hořčice
1 lžička citronové šťávy
250 ml slunečnicového oleje
Do mixéru vložíme vejce, sůl, pepř, hořčici, citronovou šťávu a pomalu přikapáváme olej, aby vytvořil emulzi.
Důležité!!!
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu, aby se majonéza nesrazila.
Ohodnoťte tento recept:
8 hlasů