Maso
Masové kuličky do polévek a omáček
600 g mletého vepřového masa
1 střední cibule
2 stroužky česneku
2 vejce
2 lžíce papriky
1 houska
1 dl mléka
pepř
sůl
strouhanka
slunečnicový olej
Oloupeme a nakrájíme cibuli, namočíme a vymačkáme housku a dáme ji do velké mísy se všemi ostatními přísadami. Osolíme a opepříme. Důkladně promícháme a ochutnáme. Zapékací misku lehce vymažeme tukem. Ze směsi vytvoříme malé kuličky, obalíme je ve strouhance a položíme do pekáčku vedle sebe.
Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě nastavené na klasické pečení při teplotě 180 °C 20 minut. Potom alobal odstraníme a pečeme dalších 20 minut, aby kuličky získaly pěknou barvu.
Ohodnoťte tento recept:
20 hlasů