Polévky
Hustá zelná polévka
4 lžíce oleje
1 menší cibule
200 g dobré klobásy
200 g vařeného uzeného masa
200 g lesních hub
4 větší brambory
sůl
pepř
kmín
majoránka
sladká paprika
1 sklenice sterilovaného zelí
1,5 l vývaru
brambora na zahuštění
Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, osmahneme houby, na kostičky nakrájené brambory, uzené maso, klobásu, ochutíme kořením a zalijeme vývarem.
Když jsou brambory měkké, přidáme sterilované zelí a nastrouhanou větší bramboru na zahuštění polévky. Necháme povařit. Dochutíme.
Podávat můžeme se smetanou nebo zakysanou smetanou.
Ohodnoťte tento recept:
16 hlasů