Francouzská vosí hnízda
60 g dětských piškotů
2 lžíce kakaa
50 g pražených lískových oříšků
50 g vlašských ořechů
cukr podle chuti
2 lžíce rumu
100 g másla
80 g cukru moučky
Náplň
višňový kompot
vaječný koňak nebo vanilkový krém
piškoty
Ze surovin zpracujeme těsto, a to vložíme na chvíli do ledničky. Vytvoříme kuličku, kterou obalíme v cukru a vtlačíme do formičky na vosí hnízda nebo na velikonoční duté figurky. Doprostřed těla uděláme obráceným koncem malé vařečky otvor, do kterého vložíme dobře odkapanou višeň, a zalijeme vaječným koňakem. Přiložíme piškot a překlopíme.
Pro děti zalijeme vanilkovým krémem z pudinku a másla.
Vanilkový krém
250 ml mléka
30 g cukru
1 vanilkový cukr nebo vanilková esence
60 g másla
Uvaříme vanilkový pudink. Necháme prochladnout. Do vlažného pudinku zamícháme máslo.
Ohodnoťte tento recept: