Střecha ze sušenek
150 g moučkového cukru
200 g másla
500 g tvarohu
1 lžička vanilkové pasty
2 lžíce rumu
36 sušenek
jahody
200 g čokoládové polevy nebo čokolády na vaření
Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovou pastou. Postupně zašleháme tvaroh a rum. Tvaroh by měl být pevný, ne z vaničky.
Na potravinářskou fólii složíme sušenky ve třech řadách a potřeme náplní. Naskládáme druhou polovinu sušenek, rozetřeme druhou polovinu krému a doprostřed složíme v řadě jahody, aby byly špičkou nahoru.
Přiklopíme obě strany sušenek pomocí fólie tak, aby vznikla střecha. Necháme v lednici ztuhnout. Potom polijeme čokoládovou polevou a necháme v lednici uležet nejlépe do druhého dne.
Ztuhlou střechu krájíme na řezy.
Náš tip
Do krému přidáme hrst opražených mletých oříšků a místo jahod vložíme banán.
Spodní vrstvu můžeme vytvořit z kakaových sušenek. Vznikne tak dvoubarevná střecha.
Ohodnoťte tento recept: