Rady a tipy
Zelenina do mrazu
Zelenina se dá pěstovat a sklízet i v zimě. Jen je třeba zvolit k tomu vhodné druhy. Ty naši předkové znali a hojně využívali.
Nejlepší skupinou rostlin pro sklizeň v zimě jsou brukve. Zejména jsou to kapusty – kadeřavé, velkolisté či růžičkové v různých podobách a křížencích. Většina této zeleniny chutná výrazně lépe, pokud ji sklízíme až po té, co přejde mrazem. Řada brukví má i své okrasné kultivary, které kromě konzumace potěší i oko.