Rady a tipy
Uchování česneku a cibule
Česnek i cibule, které si vypěstujeme, můžeme při vhodném skladování uchovat několik měsíců. Zejména musíme vybrat suché prostředí, aby zelenina nezplesnivěla.
Po sklizni česnek i cibuli necháme ležet na sluníčku přibližně 3 dny, čímž se vydezinfikuje a zatáhne. V suchém a provzdušněném prostoru je pak necháme vyvětrat. Očištěnou cibuli pak skladujeme nejlépe v dřevěných bednách na suchém a tmavém místě, kde nemrzne. Česnek je vhodné skladovat i se stvoly, taktéž na suchém a temném místě. Přímo kuchyně není kvůli výskytu par z vaření, a tedy vysoké vzdušné vlhkosti vhodná.