Ovocný dortík s pudinkem
1,5 kg jablek
2 vanilkové pudinky
2 banány
1 lzička skořice
1 lžíce cukru dle sladkosti jablek
0,5 pytlíků piškotů
1 balíček želatiny
ovoce na ozdobu – jahody, kompotované broskve
Terezin nepečený dort snadno zvládnou i ti, kdo si na cukrařinu anebo domácí pečení příliš netroufají. Nejprve je třeba oloupat jablka, zbavit je jadřinců a nakrájet na kousky. Nakrájená jablka vsypeme do kastrolu, podlijeme menším množstvím vody a podusíme, dokud nejsou měkká. Formu na dort vyložíme piškoty. Ve studené vodě rozmícháme vanilkový pudinkový prášek. Jablka v kastrolu ochutíme skořicí, osladíme krystalovým cukrem a za pomoci tyčového mixeru trochu rozmačkáme. Poté přilijeme pudink, rozmixujeme, a necháme ještě mírně povařit. Banány nakrájíme na kolečka a vytvoříme z nich další vrstvu našeho dortíku. Vše zalijeme pudinkovo-jablečnou směsí a můžeme se pustit do další vrstvy. Ozdobíme plátky kompotovaných broskví a čerstvých jahod, a nakonec ještě připravíme želatinu, kterou ovoce zalijeme a dort necháme zchladnout.
Ohodnoťte tento recept: