Zeleninová jídla
Zelenina naložená v kefíru
Do kefíru můžeme také naložit zeleninu, jako je na proužky naložená mrkev, ředkvičky i s pěknou natí, červenou cibuli, kedlubnu.
Zeleninu naskládáme do vhodné lahve, zalijeme kefírem a přidáme sůl – 2 % celkové váhy. Lahev uzavřeme a necháme stát přibližně dva až tři dny. Poté už je zelenin připravená ke konzumaci.
Ohodnoťte tento recept:
16 hlasů