Zeleninová jídla
Kapusta nahusto
1 celou kapustu
4 velké mrkve
kousek másla
2 lžíce hladké mouky na jíšku
sůl
černý a bílý pepř
sušená polévková zeleninová směs (není nutné)
příloha: brambory uvařené na loupačku
Tenhle recept patří k těm vydatným a jednoduchým. Je třeba oloupat a nakrájet mrkev i kapustu, a připravit jíšku z másla a hladké mouky, kterou později podlijeme domácím zeleninovým vývarem. Do jíšky přidáme mrkev, kterou chvíli zvolna dusíme, a poté i nakrájenou kapustu. Dochutíme solí, černým a bílým pepřem, a můžeme přidat i kořenící směs ze sušené zeleniny a soli. Podáváme s brambory uvařenými na loupačku.
Ohodnoťte tento recept:
19 hlasů