Šípkový čaj s bylinkami
hrst sušených šípků
směs bylin: máta, meduňka, heřmánek
Připravíme si nálev z bylinek: smícháme 1 PL sušené máty, meduňky a heřmánku a zalijeme horkou vodou, ideálně o teplotě 80 °C.
Půl litrem vroucí vody zalijeme hrst sušených šípků a necháme 10 minut luhovat. Tak vznikne to, čemu bylináři říkají nálev, tedy přelití bylin horkou či vroucí vodou.
Šípkový nálev po deseti minutách scedíme. Plody šípku ze dna nádoby nevyhazujeme, ale vsypeme do vroucí vody a necháme povařit asi 5 minut. Tímto postupem ze šípků získáme více účinných látek. Výsledkem povaření částí bylin ve vodě vznikne odvar.
Šípkový odvar smícháme se šípkovým nálevem, který jsme připravili před chvílí. Přilijeme ještě hotový scezený nálev z máty, meduňky a heřmánku. Tenhle čaj můžeme dosladit medem a popíjet i vychladlý coby zdravou bylinkovou limonádu.
Ohodnoťte tento recept: