Maso
Jehněčí musaka
4 porce
1 dcl olivového oleje
150 g cibule
300 g mletého jehněčí
skořice
římský kmín
oregano
3 stroužky česneku
400 g pelati
1 dcl červeného vína
2 ks lilku
6 ks brambor
50 g másla
30 g hladké mouky
100 ml mléka
100 ml smetany 33%
muškátový oříšek
30 g parmazánu