Moučníky a cukroví
Vanilkový cream s mascarpone a čerstvými malinami
Pro 4 osoby
1,5 dl smetany na šlehání
250 g mascarpone
0,5 dl vaječného likéru
1 lusk čerstvé vanilky
40 g vanilkového cukru
20 g čokolády na vaření
Vanilkový lusk rozřízneme, semínka vyškrábeme a vložíme je do vychlazené smetany. Přidáme cukr a vyšleháme do zhoustnutí. Poté smícháme mascarpone s vaječným likérem a vyšlehanou šlehačkou. Ve skleničkách nazdobíme malinami a hořkou čokoládou.