Různé

Restovaná rýže

150 g uvařené jasmínové rýže
10 g čerstvého zázvoru na malé kostičky
50 g cibule
1 PL řepkového nebo slunečnicového oleje
1 PL rybí omáčky
Mleté chilli
1 stroužek česneku nakrájený na jemno

Nejprve si na části oleje pomalu orestujeme cibulku tak aby zůstala bílá. Na jiné pánvičce a zbytku oleje orestujeme rýži, je důležité aby byl olej velmi dobře rozpálený. Během restování postupně přidáme rybí omáčku, mleté chilli, zázvor a česnek. Ke konci restování přidáme i cibulku a dochutíme rybí omáčkou popřípadě solí.

Další recepty Celý díl