Moučníky a cukroví
Nepečené raw sušenky s brusinkovou marmeládou
½ hrnku slunečnicových semínek
½ hrnku mandlí
½ hrnku ovoce (směs lesního ovoce, rybíz, meruňky, třešně, višně)
1 lžíce psyllia
2 lžíce sladidla – rýžový, datlový, kokosový sirup, med
1 hrnek brusinek
½ hrnku vody
Namočíme přes noc slunečnicová semínka a mandle či kešu. Přidáme ovoce a rozmixujeme dohladka. Dosladíme sirupem a posypeme psylliem. Vznikne nám těsto, ze kterého vykrájíme sušenky, které dáme na 6-12 hodin do sušičky na ovoce. Brusinky rozmixujeme s vodou a vzniklou "marmeládou" sušenky slepíme.