Pomazánky
Avokádový dip
Zralá avokáda vyloupneme ze slupky, pecku vyhodíme a celý obsah v misce rozmačkáme vidličkou. Popřípadě jej můžeme rozmixovat dohladka. Přidáme špetku soli, 1 polévkovou lžíci dijonské hořčice a volitelně můžeme přidat 1/2 vajíčka uvařeného natvrdo, které rozmačkáme spolu s avokádem do hladké hmoty.