Moučníky a cukroví
Malinový dezert
Malinový bavorský krém
200 g malinového pyré
300 g smetany 33%
100 g třtinového cukru
10 g plátkové želatiny
Máslová sušenka
100 g másla
100 g mandlové moučky
100 g hladké mouky
100 g třtinového cukru
Šípkové pyré
200 g očištěných šípků
20 g cukru
Meringue
120 g bílků
60 g cukru krupice