(není použita náhradní bezlepková mouka, ale přirozeně bezlepková pohanková mouka
300 g cukru, 2 dcl mléka, 60 g másla, 270 g ořechů nebo lískových oříšků, 140 g kandovaného ovoce nebo rozinky, 100 g pohankové mouky. Čokoládovou polevu a ořechy nebo lískové ořechy na ozdobení.