Moučníky a cukroví
Sádlové cukroví s mákem a povidly
500 g hladká mouka
350 g cukru moučka
300 g vepřového sádla
50 g másla
100 g mletého máku
povidla na pomazání
sněhové pusinky nebo perníkové hvězdičky na ozdobení
Všechny ingredience propracujeme v hladké těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne uležet v lednici, minimálně ale hodinu. Vyválíme na pomoučeném vále cca 0,5 cm silný plát a vykrajujeme malá kolečka. Na plech pokládejte s většími rozestupy než u lineckého těsta. Pečeme 160 °C, 15 minut, horní a spodní ohřev. Po upečení nechte kolečka vychladnout. Poté lžičkou nebo zdobícím sáčkem stříkněte trochu povidel a dozdobte např. sněhovou pusinkou.