Pařížský krém na náplň

300 g 33% smetany
120 g čokolády 75%

Smetanu přivedeme k varu a nalejeme na čokoládu a tyčovým mixérem rozmixujeme. Krém zakryjeme fólií a necháme 8 h zchladit.

Vychlazený krém vyšleháme a na naneseme pomocí zdobícího sáčku na rohlíčky. Rohlíčky zchladíme a máčíme v rozpuštěné čokoládě.