Různé
Avokádový toast s mini volskými oky
1 porce
1 krajíc chleba
1/2 avokáda
1 – 2 vejce
Přes noc si dáme vejce do mrazáku. Ráno rozehřejeme pánev, opečeme na ní chléb. Vroucí vodou přelijeme vejce a krásně odloupneme skořápku. Ještě zmrzlé vejce rozkrájíme na kolečka a dáme na pánev. Rozmačkáme si avokádo, můžeme ochutit (sůl, pepř, bylinky, koření, česnek).
Avokádem pomažeme toast a poklademe hotová volská oka. Můžeme zkombinovat s uzeným lososem nebo sušenou šunkou.