Polévky
Dýňová polévka s kokosovým mlékem, chilli a zázvorem
4 porce
1 kg máslové dýně
2 mrkve
25 g čerstvého zázvoru
1 chilli paprička
25 g třtinového cukru
1 lžíce žluté kari pasty
1 l kuřecího vývaru
400 ml kokosového mléka
1 lžíce sójové omáčky
sůl, pepř
muškátový květ