Kapr na zelenině
Rybí maso na zelenině je opravdovou lahůdkou. Nemějte kapra spojeného jenom s Vánocemi, dopřejte si ho i během roku.
1 naporcovaný kapr
zelenina dle možností
trocha másla
sklenička vody na podlití
Na plech nandáme nahrubo pokrájenou zeleninu (dle možností). Na to položíme porce očištěného kapra. Posolíme, potřeme česnekem a posypeme kmínem. Nakonec na rybu pokrájíme trochu másla a zalijeme skleničkou vody. Pečeme přibližně 40–50 minut.