Zeleninová jídla
Cuketové karbanátky
1 větší cuketa nebo lépe několik malých
2 střední mrkve
hladkou mouku
pepř
sůl
olivový olej na smažení
Cuketu nastrouháme, přidáme stejně nahrubo nastrouhanou mrkev, pepř, sůl a mouku. Nejlépe polohrubou. Pořádně prohněteme a ihned dáváme do rozpáleného olivového oleje.