Maso
Fasulaťa
1/2 šálku olivového oleje
1,5 kg hovězího nebo vepřového masa
olej
1 velká cibule
1 rajský protlak
1 lžička octa
1 lžička cukru
sůl
pepř
1 kg zelených fazolek
2 stroužky česneku
1/2 hrnečku nakrájené petržele
Do kastrolu nalijeme olej, osmahneme nakrájenou cibuli a obděláme maso.
Přimícháme rajský protlak, koření a podusíme doměkka. Pak přidáme zeleninu, ocet a česnek nasekaný na kousky. Zalijeme olejem a dále dusíme, až je zelenina měkká. Chcete-li hustší omáčku, přidejte najemno nakrájený brambor.