Maso
Placičky z mletého masa se špenátem
500 g mletého masa
½ krabičky sójové smetany
sůl
pepř
majoránka
česnek
muškátový ořech
5 lžic strouhanky
400 g špenátu
3 lžíce rostlinného tuku
tvrdý či tvarohový sýr
Do mletého masa přidejte sůl, pepř, majoránku, drcený česnek, špetku muškátového oříšku, strouhanku a vše pořádně zamíchejte. Ze směsi vytvořte malé placičky a opečte je na oleji. Na pánvičce rozehřejme tuk, na němž orestujete 3 stroužky drceného česneku a poté vložte špenát, přidejte špetku soli a prohřejte. Do vymazané zapékací mísy vložte placičky, překryjte špenátem a zalijte smetanou a posypte sýrem. Zapečte. A podávejte s bramborem nebo celozrnným chlebem.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů