Různé
Katalánské tousty
1 veka
1 kg rajčat
olivový olej
sůl
Plátky veky mírně opečte např. v toustovači. Do každého plátku pak vetřete půlku rajčete, zůstat by měla jen slupka. Čím vyzrálejší rajče bude, tím se bude lépe roztírat i chutnat. Pak tousty pokapejte olivovým olejem a osolte je. Tato pochoutka z Katalánie se podává k nejrůznějším klobáskám, ančovičkám i sardinkám. Toust je však vynikající i samotný se sklenkou dobrého vína.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů