Maso
Kuřecí rolky se zeleným bříškem
4 plátky kuřecích prsíček
špenátové listy
zázvor
česnek
pepř, sůl
muškátový oříšek
olej
vejce
Maso naklepejte, potřete strouhaným zázvorem a rozetřeným česnekem, opepřete a pokapejte olejem. Pak je uložte na hodinu do ledničky. Zatím si připravte náplň. Na dvou lžících oleje zahřejte hrubě nakrájené špenátové listy spolu s nasekaným stroužkem česneku. Špenát osolte a ochuťte špetkou muškátového oříšku. Pak do směsi přidejte jedno našlehané vejce. Nyní plátky kuřecích prsou vytáhněte z ledničky, naplňte špenátovou nádivkou, udělejte závitky a pro jistotu je upevněte párátkem. Závitky prudce opečte na oleji, podlijte trochou vody a duste do měkka. Servírujte s brambory.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů