Hojník syrský
(Sideritis scardica (syriaca))
Božský čaj z Olympu – tak v Řecku označují zvláštní bylinku, které se říká také „řecký horský čaj“, neboli hojník syrský. Jde o výjimečnou bylinu, kterou najdeme v horských oblastech Balkánu. Hojník je bylinka nejen mrazuvzdorná, ale také medonosná. U nás se vám ji podaří na zahrádce vypěstovat také (potřebuje sušší, pokud možno kamenitou půdu), otázka ale zní, jak to dopadne s množstvím účinných látek. Sideritis se totiž dobře daří poměrně vysoko v horách (i 1400 m n. m.).
Řecký horský čaj je velice zajímavá léčivka s mnoha blahodárnými účinky – a navíc má lahodnou chuť. Prospívá srdíčku i cévám, pomáhá při zánětech průdušek, rýmě a kašli (usnadňuje vykašlávání), je dobrý na žaludeční potíže i záněty močových cest. V Řecku ho pijí také na dobré spaní, protože hojník prý uklidňuje pocuchané nervy.