Muchovník

(Amelanchier)

Říká se mu také indiánská borůvka, protože pochází ze Severní Ameriky a už Indiáni přišli na to, že jeho plody povzbuzují a dodávají energii. Z jeho listů si vařili čaj.

Pokud se rozhodnete na zahradě vysadit muchovník a budete chtít využít jeho plody, poraďte se se zahradníkem, který vám doporučí vhodný kultivar.

Jinak je ale muchovník velice nenáročný, odolný a bude se mu dařit téměř všude. Plodí 3. rok po výsadbě, ale řada keřů pak dává ovoce 40–50 let a keř vás potěší svou krásou.

Plody muchovníku obsahují velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů – jsou tedy velice prospěšné našemu srdci i cévám, podporují dobré trávení. Plody se mohou konzumovat přímo (dřív, než to stihnou ptáci) a dělají se z nich také marmelády a šťávy. Plody se dají i usušit.

Doba sběru » červen » červenec » srpen

Recept pro tuto bylinku:

Další bylinky