Zelená čočka puy
Tato odrůda se pěstuje ve střední Francii v oblasti Le Puy en Velay. Puy je dražší, než jiné druhy čočky, má ale také lepší chuť a skvělé nutriční hodnoty.
Má spoustu výživné vlákniny, vitamínů, obsahuje vápník, hořčík, železo a pro maminky důležitou kyselinu listovou. Je vhodná pro diabetiky a pomáhá snižovat cholesterol. Čočka puy navíc obsahuje méně škrobu, než jiné druhy čočky, takže se nemusí předem namáčet. Vařit ji stačí 15–20 minut.