Voňatka citronová

(Cymbopogon citratus)

Je známá i pod anglickým názvem lemon grass a česky se jí nesprávně říká citronová tráva. Pochází z jihovýchodní Asie, ale pěstuje se po celém světě. U nás ji, jako přísadu do jídel, koupíte v asijských prodejnách nebo tržnicích. Má výrazné citronové aroma a můžete si z ní uvařit voňavý čaj. Do jídel se většinou používají cibulovité konce, které se krájí na tenké plátky. Citronová tráva je zdraví prospěšná, má detoxikační účinky a údajně napomáhá i lepší koncentraci. V posledních letech vědci zkoumají její možné protirakovinné účinky.

Doba sběru » duben » květen » červen » červenec » srpen » září » říjen

Recept pro tuto bylinku:

Další bylinky