Rdesno vonné aneb Vietnamský koriandr

(Persicaria odorata)

V asijské kuchyni se používá do salátů, kterým dodá pikantní chuť. Můžete si ho pokrájený najemno nasypat i na chleba s máslem nebo polévky. Přidává se také do pokrmů s rýží, pod maso i rybu – vždy ale těsně před podáváním, aby neztratil svou typickou chuť.

Doba sběru » květen » červen » červenec

Další bylinky