Pelyněk pravý

(Artemisia absinthium)

Pelyněk byl používán už v antice a od 12. století je uváděn jako významné žaludeční amarum povzbuzující chuť k jídlu. Přidává se do čajových směsí a tvoří součást aperitivů a hořkých žaludečních likérů. Používá se při střevních kolikách, při nedostatku žaludečních kyselin, při žlučníkových kolikách a proti hlístům. Bylina má kořenitý zápach a silně kořenitou hořkou chuť. V těhotenství se pelyněk nesmí užívat. Bylina pomáhá vyvolat měsíční krvácení a mohlo by dojít k potratu.

Používaná část: kvetoucí nať.

Sběr, sušení, uskladnění: Sbírá se kvetoucí, vrchní zdřevnatělá nať v délce 25 až 35 cm v červnu až srpnu za suchého dne v poledne. Váže se do svazků a suší ve stínu. Svazek je ale možné dosušit na slunci. Umělá teplota při sušení by neměla přesáhnout 40 °C.

Někdy se sbírají jen květní úbory nebo zelené listy z mladých lodyh. Květní i listová droga má tytéž vlastnosti jako nať.

Uskladňujeme ve vzduchotěsných nádobách na tmavém místě.

Doba sběru » červen » červenec » srpen

Recepty pro tuto bylinku:

Další bylinky