Hruškovo-makový koláč
1 kg hrušek
100 g mletého máku
350 g hladké mouky
kelímek zakysané smetany
50 g másla
1 vejce
10 g kypřicího prášku do pečiva
menší množství třtinového cukru
Z mouky, zakysané smetany, másla, vejce a kypřicího prášku vypracujeme těsto. Vyválíme dvě kola.Jedno dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a posypeme mákem.
Pokrájené hrušky smícháme s cukrem a zbytkem zakysané smetany. Hrušky navrstvíme a přikryjeme druhou polovinou těsta.
Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme půl hodiny při teplotě 180 stupňů do zlatova.
Ohodnoťte tento recept:
36 hlasů