Dámský borůvkový šláftruňk
1 kg borůvek
½ kg tmavého cukru
1 citron, nejlépe bio
1 pomeranč, řádně omytý
1 lžička skořice, koriandru a hřebíčku
½ vody
½ vodky
Do půllitru vody nasypeme půl kila tmavého cukru. Přidáme vymačkanou šťávu z jednoho citronu. Nastrouháme pomerančovou kůru, pak přidáme celý rozkrájený pomeranč, jednu lžičku skořice, koriandru a hřebíčku. Přisypeme borůvky a přilijeme půl litru vodky. Zahříváme 30 minut při teplotě 50 stupňů. Poté rozmixujeme a přecedíme. Pokud chceme likér s výraznější chutí, necháme směs před rozmixováním 4 dny luhovat.
Ohodnoťte tento recept:
100 hlasů
